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內容導航：

• 裙帶菜的營養價值
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• 裙帶菜的營養
• 裙帶菜的營養價值和裙帶菜的食用功效 怎麽吃好
• 裙帶菜的營養價值 盤點吃裙帶菜的好處
• 裙帶菜的營養價值

Q1：裙帶菜的營養價值

裙帶菜營養價值高，它的蛋白質以及各種礦物質含量是各種海產品中較高的一種。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿卜，含蛋白質量等於1.5個海參。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。日本是世界公認的長壽國，其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。裙帶菜已成為日本、韓國兒童和學生營養配餐的必備菜肴。