鄭顏(葉縣：小夥子返鄉創業巧用鮮花釀美酒)

【中原經濟網訊】(河南經濟報記者 高青坡 通訊員 劉雪) 7月29日上午，走進葉縣廉村鎮王店村玫瑰酒分裝車間，一個個忙碌的身影映入眼簾，灌裝、封蓋、包裝入庫……工人各司其職，在他們身後上百箱“酴醣香”玫瑰酒整齊擺放在列。

“俺村現在招待來客，都是喝我們廠釀造的玫瑰酒!”平頂山市九九玫瑰科技有限公司總經理鄭顏東看著一箱箱玫瑰酒笑著說。

今年29歲的鄭顏東，是廉村鎮王店村人。作為一個90後，鄭顏東身上有著敏銳的判斷力和果敢的行動力。

2009年，高中畢業報誌願時，當時僅19歲的鄭顏東堅定地報了信陽農林學院的食品加工專業。“人永遠離不開吃的，學好食品製作到哪兒都不會失業。”鄭顏東說。

事實證明，鄭顏東的選擇沒有錯。大學的經曆為鄭顏東以後回鄉創業之路奠定了良好基礎。從大一開始，鄭顏東就擔任班長，這培養了他的管理能力及處事能力。

與此同時，鄭顏東也沒有落下課程。談起大學往事，鄭顏東顯得很興奮：“大二、大三我們經常在實驗室製作食品，想吃什麽就做什麽，有一次學校為全校師生發中秋月餅，就是我們班同學連夜做出來的呢。”

畢業之後，鄭顏東到鄭州雪花啤酒車間當操作工，每月隻能拿到2000多元。不甘心的他一直在尋找創業機會。

2013年，一次偶然的機會，鄭顏東發現離家不遠的舞陽縣保和鄉種植5000畝玫瑰，在與該種植基地負責人洽談之後，鄭顏東意識到玫瑰深加工的市場前景巨大。隨後，鄭顏東主還專門到“玫瑰之鄉”——山東省平陰縣進行參觀學習。看著一朵朵嬌豔欲滴的玫瑰，鄭顏東想：“舞陽那邊有玫瑰種植基地，我有技術，為啥不能也辦一個玫瑰加工廠呢?”

玫瑰加工多種多樣，要發展哪一條產業鏈呢?他心中早就有了打算：“糕點保質期短，容易受季節性影響。但中國酒文化博大精深，而且酒越久越醇香，不會過時，也不怕沒銷路。”

創業藍圖一形成，鄭顏東就迫不及待地行動起來。2015年9月，他辭去工作，在王店村租用了糧食局廢棄的庫房當作加工車間，並著手開始準備開業所需要的各種證件，但是審批並不容易。鄭顏東說：“現在不少酒廠都存在非法、勾兌的現象，對人體造成極大危害，所以市場監管局對配酒設備、釀造流程要求比較嚴格，各項都需要達標才能出證。”

鄭顏東利用審批這段時間繼續精心研製技藝，為開業做足準備。他一方麵與保和鄉玫瑰基地達成合作協議，借助玫瑰基地的聲勢為自己的玫瑰酒打開銷路，另一方麵與學校合作，多次將釀製的酒產品帶回學校請專家品嚐，幫助改良，還將公司成為信陽農林學院的產學研基地。

一分耕耘，一分收獲。2017年8月份，鄭顏東的玫瑰酒廠順利開業。截至目前，鄭顏東共開發了八種新產品，銷售額達100多萬元。“酒廠每年要從保和鄉拉來1噸多的玫瑰釀造酒，一年能產出五六十噸玫瑰酒，銷出去一小部分，剩下的封存用作庫存循環。”鄭顏東說。

正說著，鄭顏東向筆者拿出了他最新釀造的女士酒，是由枸杞、大棗、冰糖等釀造而成。入口微甜，唇齒留香，而後一股暖意升至眉頭……

“現代人對於酒更注重口感、包裝，以及養生功效。我們要根據市場變化來研製不同係列的玫瑰酒。”鄭顏東表示。

訂單量大的時候，該酒廠每天都有10餘名工人來灌裝、包裝玫瑰酒，她們大多為村裏的留守婦女，每人每天可發50元工資。“我的工作就是粘貼玫瑰酒兩邊的拉環，活也不累，離家還近，每天吃完飯走著就過來了，特別方便。”村民王娜說。

隨著玫瑰酒發展的逐步穩定，鄭顏東又將目光轉向了玫瑰護膚品——純露、精華、細胞液等。原來，玫瑰富含維生素C，作用於皮膚細胞中，具有很明顯的抗氧化作用，深受廣大女性消費者的喜愛。

“我準備試生產細胞液、純露以及精油，將來還要做玫瑰旅遊。”鄭顏東說，他的目標是要建造一個500畝的玫瑰旅遊園，來這兒旅遊的人可以自行采摘玫瑰，然後在透明工廠裏親手製作手工餅、花茶、精油、細胞液等，晚上入住風格迥異的民宿，享受玫瑰花海的魅力……

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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