微生物的特點：微生物體積小，麵積大，吸收多，轉化快，生長旺，繁殖快，適應強，易變異，分布廣，種類多。

微生物作用比較廣泛，例如工業微生物涉及食品、製藥、冶金、采礦、石油、皮革、輕化工等多種行業。通過微生物發酵途徑生產抗生素、丁醇、維生素C以及一些風味食品的製備等；某些特殊微生物酶參與皮革脫毛、冶金、采油采礦等生產過程，甚至直接作為洗衣粉等的添加劑；另外還有一些微生物的代謝產物可以作為天然的微生物殺蟲劑廣泛應用於農業生產。通過對枯草芽孢杆菌的基因組研究，發現了一係列與抗生素及重要工業用酶的產生相關的基因。對工業微生物開展的基因組研究，不斷發現新的特殊酶基因及重要代謝過程和代謝產物生成相關的功能基因，並將其應用於生產以及傳統工業、工藝的改造，同時推動現代生物技術的迅速發展。

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